Frascati
Frascati è conosciuta come la città delle Ville, situata in un luogo ridente sul versante nord-ovest dei Colli Albani. I circa 20 mila abitanti ricevono di continuo la visita di turisti, attirati dalle spettacolari ville e dal rinomato vino bianco. Colpita più volte dai bombardamenti aerei durante la Seconda Guerra Mondiale, al termine del conflitto Frascati è stata ricostruita, tanto da essere la più elegante e la più frequentata città dei Castelli Romani.
La storia di Frascati affonda le sue origini nell’Antica Roma; passò dalla monarchia alla dittatura ed entrò nella cerchia romana dal VI secolo a.C. e prese parte alla Rivolta dei Latini. Nel 340 fu sottomessa e inscritta alla tribù Papiria. Silla vi condusse una colonia e restaurò le mura. Fu culla di nobili famiglie e diede i natali a personaggi storici importanti come Catone il Censore. Sulle colline circostanti, già allora sorgevano ridenti ville, di proprietà di nobili romani e ricordate dagli antichi scrittori. La Villa Aldobrandini è la più famosa, soprattutto in virtù del Parco, ricco di terrazze, grotte, statue e giochi d’acqua che si sviluppano tra giardini rigogliosi. Di fronte al Parco si svolge la scenografia del Teatro delle acque e la fontana dell’Atlante. Importanti da un punto di vista storico sono anche le Rovine di Tusculum (610 metri d’altezza slm), un’antica città latina che venne fondata dal figlio di Circe e Ulisse.
“Vale più un bicchiere di Frascati che tutta l'acqua del Tevere”; la tradizione del vino bianco attira a Frascati tantissimi visitatori che, oltre ad apprezzare le bellezze architettoniche e storiche della cittadina, non si fanno scappare le ottime degustazioni organizzate dalle più importanti aziende vinicole. Il tutto accompagnato dal meglio della gastronomia locale: ottimo olio e pane fragrante, le coppiette di cavallo e la corallina romana, la porchetta, la mortadella spianata, il salame cotto, il pan giallo, il panpepato, le pupazze frascatane, i biscotti della sposa, da assaporare durante una delle diverse sagre che vengono organizzate nel centro storico di Frascati.
La storia di Frascati affonda le sue origini nell’Antica Roma; passò dalla monarchia alla dittatura ed entrò nella cerchia romana dal VI secolo a.C. e prese parte alla Rivolta dei Latini. Nel 340 fu sottomessa e inscritta alla tribù Papiria. Silla vi condusse una colonia e restaurò le mura. Fu culla di nobili famiglie e diede i natali a personaggi storici importanti come Catone il Censore. Sulle colline circostanti, già allora sorgevano ridenti ville, di proprietà di nobili romani e ricordate dagli antichi scrittori. La Villa Aldobrandini è la più famosa, soprattutto in virtù del Parco, ricco di terrazze, grotte, statue e giochi d’acqua che si sviluppano tra giardini rigogliosi. Di fronte al Parco si svolge la scenografia del Teatro delle acque e la fontana dell’Atlante. Importanti da un punto di vista storico sono anche le Rovine di Tusculum (610 metri d’altezza slm), un’antica città latina che venne fondata dal figlio di Circe e Ulisse.
“Vale più un bicchiere di Frascati che tutta l'acqua del Tevere”; la tradizione del vino bianco attira a Frascati tantissimi visitatori che, oltre ad apprezzare le bellezze architettoniche e storiche della cittadina, non si fanno scappare le ottime degustazioni organizzate dalle più importanti aziende vinicole. Il tutto accompagnato dal meglio della gastronomia locale: ottimo olio e pane fragrante, le coppiette di cavallo e la corallina romana, la porchetta, la mortadella spianata, il salame cotto, il pan giallo, il panpepato, le pupazze frascatane, i biscotti della sposa, da assaporare durante una delle diverse sagre che vengono organizzate nel centro storico di Frascati.
Frascati e la Villa Aldobrandini ... qualche anno fa (in un dipinto di Caspar Van Wittel del XVII secolo)
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